تورتة صيامي بالجوز الهند

بما اننا فى الصوم الكبير
كل سنه وانتم طيبين ويارب يكون صوم كله بركه وسلام عليكم كلكم
انا قريت طريقه التورته دى فى كتاب لاكلات الصوم وقلت اجيبها ليكم ويارب تعجبكم



المقادير

1- نصف كوب زيت

2- نصف كوب سكر

3- كوب وثلاثه اربع من الدقيق

4- كوب جوز هند مبشور

5- كوب ماء تقريبا 6- ملعقه كبيره بيكنج بودر --- فانيليا


الشراب:كوب ونصف سكر ----- 2 كوب ماء -----ملعقه صغيره عصير ليمون




الطريقه:
1- يرب الزيت مع السكر ويمزج جيدا حتى يذوب السكر تماما

2- ينخل الدقيق ويضاف اليه البيكنج بودر

3- يضاف الدقيق الى مخلوط الزيت والسكر ثم يضاف جوز الهند والفانيليا

4- يعجن بالماء حتى يكون القوام مثل التورته العاديه

5- يصب الخليط فى صنيه مبطنه بالزيت والدقيق وتخبز فى فرن متوسط الحراره

6- تسقى بالشراب على ان يكون احدهما بارد والاخر ساخن

7- تقلب فى طبق بعد ان تبرد وترش قليل من جوز الهند
__________________